Sunday, November 22, 2009
Marketing do Vinho
Vinhos, Preços, Mercado e Comportamento
PerambulandoSaturday, November 21, 2009
Novas e Boas


Friday, November 06, 2009
Novas e Boas
Em realidade as aulas no Espaço Gourmet (Curitiba) e as viagens me tomaram um certo tempo. Além disso estou escrevendo para alguns sites e revistas, e vai mais tempo.
Bom vou destacar o site Temperus Gastronômico está bem legal, bem editado, vale muito a pena dar uma grande navegada por lá.

Tuesday, September 29, 2009
Vinhos Brasileiros e Gratas Surpresas
Aconteceu a 17ª Avaliação Nacional de Vinhos (Brasil - veja os mais representativos), apontando um excelente desenvolvimento do vinho Brasileiro. Novas e Boas


Friday, September 11, 2009
Justa Homenagem - Saul Galvão

Hoje ao ver meus e-mails fui tocado por uma, já saudosa, tristeza.
de alegrar as festas. Por onde passava era sempre uma alegria, seu jeito especial, nada comedido, deixará saudade. Thursday, August 13, 2009
Mais dois Videos...
Confira:
Dia dos Pais
E no último domingo foi o DIA DOS PAIS, que pude comemorar alegremente em família.
Tive muita sorte de ter tido um PAI muito presente em diversas áreas da vida inclusive no vinho. Por sermos descendentes de italianos muitos costumes foram incorporados, como a mesa farta, a alegria da família e o “dolce farniente”. No vinho a minha infância foi presenteada pelo hábito e quando criança iniciei na vinhada (uma mistura de vinho, água e açúcar) e me sentia gente grande.
Minha homenagem vai para vinho de garrafão muito comum nas casas das famílias paulistanas ainda na década de 70 e inicio dos anos 80, quando começou a surgir Blossom Hill e Almadém e logo trocamos o hábito por esses últimos e eu já maiorzinho podia tomar um copo de vinho sem a mistura.
Obrigado PAI amado que mora no céu junto com o PAI de todos, meu DEUS!
Thursday, July 30, 2009
Dia dos Avós


